Dash diyeti açılımı Dietary Approaches to Stop Hypertension olan beslenme programının Türkçesi ise; hipertansiyon diyetidir. Dash diyetinde esas amaç, yüksek tansiyonun kontrol altına alınmasıdır. Dash diyetinde ağırlıklı olarak, kişinin tuz alımı azaltılmaktadır.
Lif oranı yüksek olan besinler ağırlıklı olarak tüketilerek, kan basıncının düşmesi sağlanmaktadır. Dash diyeti, yüksek tansiyonu olan kişiler için Amerika Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından geliştirilmiştir.
Dash diyeti başta hipertansiyon hastaları olmak üzere, diyabet riski olanlar, sodyuma duyarlılığı olan kililer ve kalp hastalığı riski olan kişiler için uygundur. Kalp hastalıklarının riskini azaltmak için de en etkili olan beslenme programı olarak Dash diyeti tercih edilmektedir.
Daha sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmak için özel olarak geliştirilen Dash diyeti, bazı besinlerin daha sınırlı tüketilmesini bazı yiyeceklerin ise; hiç tüketilmemesini kapsamaktadır. Dash diyetinde kesinlikle yasak olan besinler yerine yiyecek gruplarından bahsedilmesi daha doğrudur.
Yüksek tuz ve şeker içeren yiyecekler, yağlı besinler, doymuş yağ oranına sahip olan besinler, kolesterol içeren besinler ve yüksek enerji değerlerine sahip olan besinlerin tüketilmemesi gerekmektedir. Dash diyetinde yasak olan yiyecekler ve besin çeşitlerine dikkat edilerek, daha sağlıklı bir beslenme programı oluşturulmaktadır.
Dash Diyeti Kilo Verdirir mi❓
Dash diyeti yapanlar hem yüksek tansiyonu kontrol altında tutarak, kalp sağlığını koruyabilir hem de daha sağlıklı bir şekilde kilo verebilir. Dash diyeti yaparken dikkat edilmesi gerekenler şu şekildedir:
Sıvı alımına önem verilmelidir. Bol bol su içmek gerekir.
Doğal, organik ve taze sebze ve meyvelerin tüketilmesi gerekmektedir.
Tuz alımı mümkün olduğunca azaltılmalıdır. Tuz ve şeker tüketiminin daha kontrollü yapılması gerekir.
Süt ve süt ürünlerinde düşük yağ oranına sahip olan ürünler tercih edilmelidir.
Sadece sağlıklı yağlar tüketilmelidir.
Dash diyetinde yemeklerin porsiyonu mümkün olduğunca küçük tutulmalıdır.
Dash diyeti ile birlikte mümkün olduğunca spor aktiviteleri ve egzersizler de yapılmalıdır.
Dash diyetinde yukarıdaki noktalara dikkat edilmesi gerekir. Kişiye özel olarak da beslenme programları oluşturulabilen Dash diyetinde, kişinin yaşı ve sağlık durumu çok önemlidir. Dash diyetinin mutlaka doktor kontrolü ile yapılması gerekmektedir.
News
