Yaprak Sarması Nasıl Yapılır, 1 kgda kaç tane var❓
Her sofrada baş tacı olan ve yediden yetmişe herkesin sevdiği yaprak sarması, en popüler yemeklerden biridir. Her ne kadar yapımı çok uzun sürse de lezzeti ile adından her zaman söz ettirmektedir.
Yaprak sarma içi tarifi ve kaliteli bir salamura yaprak ile muhteşem ve lezzetli bir yemek hazırlanabilir. İncecik ve zeytinyağlı yaprak sarması tarifi yapımı oldukça basittir. Her yöreye özgü değişen tarifleri de inceleyebilir ve damak zevkinize en uygun olan yaprak sarması tarifini deneyebilirsiniz.
Yaprak Sarması Malzemeleri Nelerdir❓
Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Yaprak Sarması Nasıl Yapılır Nelerdir Google
En güzel yaprak sarması tarifi için bol baharat kullanılması tavsiye edilmektedir. Özellikle taze asma yaprakları mevsiminde iken pişirildiğinde, doğal bir ekşilik de verdiği için daha lezzetli bir yemek ortaya çıkmaktadır. Yaprak sarması malzemeleri şu şekilde sıralanabilir:
Yarım kilogram yaprak
2 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı pirinç
Kuru nane, karabiber, pul biber, kimyon ve tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıralanan malzemelere ek olarak kıyma da ilave ederek, kıymalı zeytinyağlı yaprak sarması tarifi hazırlanabilir. Acı veya baharat oranını damak zevkinize göre ayarlayarak, tarifi dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz.
Zeytinyağlı Yaprak Sarmasının İçine Ne Katılır❓
Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi için bol zeytinyağı ile birlikte tereyağı kullanılması da önerilmektedir. Biber salçası, domates salçası ve bol baharat kullanarak zeytinyağlı yaprak tarifini daha lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Yenibahar, kimyon, karabiber ve kırmızı pul biber zeytinyağlı yaprak sarması tarifine en çok yakışan baharat çeşitleridir. Lezzetli bir yaprak sarması tarifi için yaprakların iyi seçilmesi ve iyi pişirilmesi gerekmektedir. Daha lezzetli bir sarma için yaprakları pişirmeden önce baharatlı ve salçalı bir sos da hazırlanmalıdır. Limonları dilimleyerek, pişireceğiniz yaprakların üzerine dizebilir ve tam kıvamında ekşili bir zeytinyağlı yaprak sarması pişirebilirsiniz.
En iyi yaprak sarması pişirmek için yaprakların dağılmamasına dikkat edilmelidir. Tencerenin kapağını kapatmadan önce yaprakların üzerini bir porselen tabak ile kapatarak baskı uygulayabilirsiniz. Bu sayede yapraklar pişerken dağılmayacaktır.
News
